Japanese Celebrities on Instagram

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@takudj : よろにく 青山のクラブfaiのVanneさんが焼肉屋さんを始める時「なんで焼肉屋さんを始めるんだろう」って不思議な気持ちでいた。だって、クラブと焼肉屋さんって全然違うジャンルじゃん？そう思いながらお店に行った時、食べてみたら想像をはるかに超えててビックリ。 焼肉屋さんっていうより、にく割烹の要素も強い。お肉の甘みや旨みを素材探し、タレ、そして焼き加減までVanneさんのこだわりは徹底してる。そして、焼肉のルールとか固定概念をどんどん覆すアイデアの一品が、これでもか？と出てきて、あっという間にお腹いっぱいになる。 Vanneさんには「タクはいつも少食だからね」ってからかわれるんだけど、アッサリ系からコッテリ系の肉を飽きないように色々と出してくれる。お鮨屋さんの流れってDJに通じるものがあるんだけど、VanneさんもDJ。ここはお肉なんだけど、そんな彼のお店の料理もDJからインスパイアされてるような気がする。そんなに焼肉屋さん詳しくない僕が語るのもなんだけど、大好きなお店の１つ。 ちなみにVanneさんのやっているクラブfaiはm-floが最初にライブした箱でもあり、僕がnujabesと最初にやったイベントの箱だったりもする。 This restaurant is one of my favorite Korean BBQ place. It’s not an ordianary KBBQ but it has some influence from Japanese Beef Cooking Method, in my opinion. Note that this restaurant has a very high reputation on Tabelog(Yelp in Japan). The owner of this place has a club named fai, and this is the first club where m-flo performed, and also a place where Nujabes and I did our first party.