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@yukamoumoon : フレンチレストラン、エピキュールへ行ってきました? シェフの藤春さんは、糖質コントロールや、グルテンフリー、ヴィーガン、アンチエイジングなど、食に関するひとりひとりの考え方に寄り添いながら、様々な食のニーズの方々が一緒にテーブルを囲めるように！という想いでこのレストランを作られたそうです。 フルコースを食べてもおにぎり一個分にも満たない糖質の量だなんて?罪悪感0です。 私はアレルギーでパンが食べられないのだけれど、シェフがイースト菌を使わないパンを焼いてくださいました。パンを思いっきり食べられるなんて本当に嬉しかった！！?? 一人一人のコンディションに合わせて心を込めて作って頂くお料理に、愛情をたくさん感じました。 植物性のバターも、牛乳じゃないなんて信じられないくらい美味しくて。 また絶対行きたい?✨ 心も身体もヘルシーに、しあわせな気持ちになれる場所だったよ♡ #広尾 #ケアリングフード #エピキュール #藤春幸治 さん #糖質コントロール #グルテンフリー #ヴィーガン #アンチエイジング #caringfood