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@renamatui27 : 『ごはんジャパン』放送になりました。 小田原にある昇珠園さんにお邪魔して、和菓子職人の御園井さんと一緒に梅のことを学びながら、最後に美味しい梅スイーツをいただきました。 一つ一つに愛情を注がれて作られた梅は生で食べても美味しい。その梅を使ったスイーツは絶品でした。 帰りに穂坂さんから生梅を頂いて、これで梅干しか梅酒を漬けてみたらとおすすめしてもらい、我が家では今梅酒が漬かるのを待っているところです。 そんなにお酒は飲まないんだけど、この梅酒を長く熟成させられたらいいなあと思っているところです。 浮いていた梅に皺がよって、沈んでいく変化を見るのが楽しい毎日です。